Планетарный миксер ABAT МПЛ-40 предназначен для замешивания любого вида теста, взбивания яичной смеси, сливочного и масляного кремов, приготовления картофельного пюре, мясного и рыбного фарша, творожной смеси и различных соусов на предприятиях общественного питания и торговли, пищевых производствах, а также в хлебопекарнях и кондитерских. Оснащён неподъёмной траверсой, съёмной дежой и рычагом подъема / опускания дежи. Корпус выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием, металлические детали, контактирующие с продуктами (дежа, насадки) - из нержавеющей стали AISI 304.
