Машина вакуумной упаковки Hualian Machinery EV-20 работает по принципу создания вакуума внутри камеры, в которую оператор предварительно помещает товары в пакетах из полимерных материалов. После закрытия крышки начинается вакуумирование, а затем запайка пакетов запаивающей планкой. В результате из пакета удаляется воздух, а его края герметично спаиваются широким запаечным швом. Весь процесс в EV-20 происходит автоматически. По завершении цикла оператор вручную выгружает готовую продукцию.